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RESTAURANT & BANQUETS
Restaurant à Arco: cuisine typique du Trentin
avec produits locaux et biologiques
Le restaurant de l'Hôtel Olivo à Arco adhère au projet "Ecoristorazione Trentino". Le projet a pour objectif de promouvoir les bénéfices que le territoire tire du choix de produits locaux et biologiques. Et en même temps, nous voulons réduire les impacts environnementaux liés au service de restauration et à sa chaîne d'approvisionnement.
Nous sommes donc très attentifs à la consommation d'énergie et d'eau et à la production de déchets.
Le restaurant à Arco est au service des clients de l'hôtel mais est également ouvert à la clientèle extérieure.
Vous pouvez donc choisir entre le menu du jour ou le menu à la carte.
Tout au long de l'année, dans un environnement élégant et raffiné, savourez une authentique cuisine du Trentin et d'excellents plats traditionnels méditerranéens.
Le restaurant compte 2 grandes salles. L'une est à l'extérieur, sous une véranda très lumineuse.
Ainsi, nous pouvons garantir la tranquillité et l'intimité nécessaires aux clients de l'hôtel.
Quant à ceux qui veulent célébrer des anniversaires, communions, ou autres cérémonies chez nous, un espace dédié est disponible. Notre restaurant à Arco est un lieu parfait pour organiser des banquets.
Le menu du jour et le menu à la carte changent selon la saison. Et pour chaque plat, nous utilisons toujours au moins deux produits du Trentin.
Nous sommes donc très attentifs à la consommation d'énergie et d'eau et à la production de déchets.
Le restaurant à Arco est au service des clients de l'hôtel mais est également ouvert à la clientèle extérieure.
Vous pouvez donc choisir entre le menu du jour ou le menu à la carte.
Tout au long de l'année, dans un environnement élégant et raffiné, savourez une authentique cuisine du Trentin et d'excellents plats traditionnels méditerranéens.
Le restaurant compte 2 grandes salles. L'une est à l'extérieur, sous une véranda très lumineuse.
Ainsi, nous pouvons garantir la tranquillité et l'intimité nécessaires aux clients de l'hôtel.
Quant à ceux qui veulent célébrer des anniversaires, communions, ou autres cérémonies chez nous, un espace dédié est disponible. Notre restaurant à Arco est un lieu parfait pour organiser des banquets.
Le menu du jour et le menu à la carte changent selon la saison. Et pour chaque plat, nous utilisons toujours au moins deux produits du Trentin.
Voici quelques-uns de nos plats: raviolis maison farcis avec viande et grenade, assaisonnés de beurre fondu aromatisé à la cannelle; canederli maison sur fondue de fromage; bœuf braisé au Teroldego; Tortelli de pommes de terre.
Si vous avez des besoins alimentaires particuliers, il vous suffit de nous le dire. Nous avons des produits pour cœliaques et aussi quelques plats vegan comme le burger végétal au curry
Notre cave référence d'excellents vins du Trentin et de nombreux vins locaux. Nous aimons, en effet, valoriser les productions locales de variétés anciennes.
Le restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h.
Le petit-déjeuner est également servi au restaurant de 7h30 à 10h.
Riche en produits bio tels que confitures et miel à tartiner sur notre pain fait maison, pour un bon début de journée.
Le café est Omkafè, un café torréfié et artisanal, de la famille Martinelli à Riva del Garda.
Venez chez nous pour déguster des saveurs authentiques tout en respectant l'environnement et la tradition du Trentin.
Si vous avez des besoins alimentaires particuliers, il vous suffit de nous le dire. Nous avons des produits pour cœliaques et aussi quelques plats vegan comme le burger végétal au curry
Notre cave référence d'excellents vins du Trentin et de nombreux vins locaux. Nous aimons, en effet, valoriser les productions locales de variétés anciennes.
Le restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h.
Le petit-déjeuner est également servi au restaurant de 7h30 à 10h.
Riche en produits bio tels que confitures et miel à tartiner sur notre pain fait maison, pour un bon début de journée.
Le café est Omkafè, un café torréfié et artisanal, de la famille Martinelli à Riva del Garda.
Venez chez nous pour déguster des saveurs authentiques tout en respectant l'environnement et la tradition du Trentin.
Produits certifiés biologiques
Dans nos menus, il y a des aliments ou boissons certifiés par l'agriculture biologique. De cette façon, en soutenant une méthode de culture respectueuse de l'environnement, nous garantissons une meilleure protection des ressources naturelles et de la biodiversité, ainsi qu'un meilleur bien-être des animaux.
Banquets et buffets
Nous sommes les spécialistes des banquets et buffets pour chaque occasion et nous pouvons penser à votre solution préférée avec menus ad-hoc. Si vous voulez plus de liberté, vous pouvez aussi choisir les buffets élaborés chauds et froids avec charcuterie, crudités, canapés mais aussi risotto et petits fours!
packaging écolo et take away
Vous pouvez demander au restaurateur de ramener chez vous les aliments et boissons commandés mais pas terminés, à l'aide d'une barquette spéciale fournie par le restaurateur. De cette façon, nous garantissons moins de gaspillage alimentaire et réduisons les déchets organiques.
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